Bon ben voilà, j’ai un méchant virus. Même le formattage du disque dur n’ai aidé en rien, car j’avais sauvegardé des fichiers dans l’autre ordi que j’ai retransféré dans le mien. Là, je devrai tout virer car, si on fait un scan via le réseau (un scan ici ne donne rien car Norton n’est pas à jour, et pour télécharger la mise à jour avec la connexion que j’ai, eh ben il me faudrait des jours, car cette saloperie ralentit ma connexion justement), donc, un scan via le réseau pourrait faire rechoper le virus par l’autre ordi. Oui, je sais, c’est un peu compliqué, mais je suis compliquée aussi, alors…Oui, et puis le graveur sur l’autre ordi ne marche pas, donc on ne peut pas graver ladite MAJ.
A part ça, ben rien… Il fait froid. Il fait déjà nuit. Beurk, tout ça. Les fêtes approchent, mais pour moi pas aussi vite que pour vous, car nous on commence par le réveillon du Nouvel An, puis il y a Noël le 7 janvier, puis en conséquence les Nouvel An serbe le 14 janvier. C’est du à un décalage de calendriers mais j’ai trop la flemme de vous expliquer, qui ne sait pas, et veut savoir, qu’il/elle tape « calendrier julien » dans un moteur de recherche.
Les fêtes, c’est fait pour s’empiffrer, pffffffff, et moi qui viens juste de perdre quelques kilos. Chez nous c’est traditionnel, aussi bien pour Noël que pour le Nouvel An, on mange un tit cochon rôti et puis un plat devenu national où des feuilles de chou sont farcies de hachis à base de viande (ben hachée, oui, forcément) et de riz, puis on fait cuire ça assez longtemps avec de la charcuterie genre côtes fumées, lard etc… Bon, je dis traditionnel, mais ça doit exister en Pologne aussi, la preuve, là-bas, ça s’appelle « pigeonneaux ». C’est très bon avec des patates cuites. On fait aussi traditionnellement la fameuse « salade russe », une macédoine de légumes avec du jambon et du blanc de poulet, le tout noyé dans de la mayonnaise et recouvert d’une couche épaisse de mayonnaise bien grasse… (et décoré de rondelles d’œufs et de carottes) Beurk! (Moi je mets de la crème fraîche pour alléger la mayo, si déjà je suis contrainte de préparer ça, mais j’évite). Ah oui, certains ajoutent des noix et des dés de pommes, c’est bon, comme ça. Bon, après tout ça, on s’empiffre de bons gâteaux bien gras à la crème, beaucoup de chocolat, et aussi de gâteaux orientaux avec du sucre et des noix tout plein. Et pi on boit… Du vin surtout, mais aussi de la bière (moi c’est toujours un apéro seulement, à la rigueur, et encore… et puis du Coca ou du jus de fruit).
A propos de choux, toute ménagère serbe qui se respecte achète en automne une cinquantaine de kilos de choux, les met dans un tonneau en plastique avec de l’eau et du sel, et puis une betterave pour obtenir une eau rose (vous comprendrez un peu plus bas à quoi elle sert, cette eau) et des grains de maïs, alors là, chepo pkoa le maïs. Dessus, elle met une grosse pierre pour bien tasser les choux et au bout de quelques semaines commence la saison des choux acides, les mêmes qui serviront à confectionner les fameux « pigeonneaux » à Noël, puis avant et après aussi. Pour la choucroute c’est un peu différent, évidemment, car les choux on doit d’abord les râper, pi on le met dans un seau, le tout comme plus haut pour le choux entier, la betterave et le maïs en moins.
Alors le 1er janvier, les séquelles des cuites on les guérit en allant jusqu’au tonneau à choux, qui a un petit robinet à la base, on se verse un, deux ou plusieurs litres de l’eau betteravée et on boit ça. Paraît que c’est miraculeux, j’en sais rien, car je me suis saoulée ptet trois fois dans ma vie et ce en été à chaque fois (saoulée n’est pas vraiment le mot, mais comme je supporte pas l’alcool il me faut pas beaucoup) , donc, à un moment où il n’y avait pas d’eau betteravée, qui a ici un nom intraduisible avec le sel dans la racine. Je suppose qu’en fait, l’atout principal de cette potion miraculeuse digne de Panoramix est la vitamine C.

Ça vous guérit de tous les maux, la vitamine C, et moi j’ai fait trop long.